De retour...

Apres un long silence bloguistique, nous sommes de retour, profitant de l'air rafraichissant des cybers, et fuyant la chaleur torride de Vientiane, capitale du Laos. Depuis quelques jours la temperature ne cesse de grimper, a se demander ou ca va s'arreter!! On en est a 38 degree pour l'instant. Mais je suis entrain de sauter un nombre incalculable d'episodes, chose auquel je vais tranquilement remedier.

Mais avant cela, je vous souhaite bonne chance et je vous remercie d'avance si vous allez au bout de mon recit, sachant la difficulte que vous rencontrerez a me relire de temps en temps! Et oui, tous nos accents et autres subtilites ne font pas partie du clavier asiatique, et j'ai toujours pas reussi a resoudre cette enigme. Alors, je me resous a simplement laisser tomber: Sok Dee (bonne chance en Lao).

Donc, nous revoila plonge bien loin en arriere, a l'epoque de Noel-Nouvel an, ou on a decouvert La Reunion avec mon amie Linda. Tout ici est emprunt de parfum d'aventure: la mer est dangereuse, avec des courants qui vous emportent loin, ou des requins qui vous croquent les doigts de pied (pour de vrai). Les routes sont incroyables! Notamment la route au trois cent et quelques virages qui mene a Cilaos, un des trois cirques de l'ile. Et les montagnes biensur, magnifiques avec des pentes abruptes et une vegetation plus qu'abondante qui s'accrochent au rochers.
Mais le plus grand choc qu'on a eu en arrivant, a ete de se croire en France. Apres Mada, ca fait bizarre de voir des routes nickels, des maisons a la francaise, une societe de consommation moderne, des panneaux francais, tous nous faisait penser a chez nous...Sauf le petit accent creole qui circule dans l'air, et qui nous fait chavirer...

Arrives a l'ile Maurice en bateau (voir la description de Thomas, en allemand biensur), on a tout de suite eu le sentiment de ne plus etre en France: l'ambiance, les petites gargottes dans la rue ou on mange pour un rien, des beignets de toutes sortes, samosas, gateaux piment, roti (sorte de crepes salees excellentes)... Un parfum d'Asie traine dans l'air et en particulier d'Inde.

Seulement 4 jours a Maurice, et deja repartis, direction Kuala Lumpur en Malaisie. Et la, c'est la classe!! On nous cherche en Merco jusqu'a l'hotel Marriott, au centre de Kuala Lumpur: Merci Harry, Adrian, et tous les collegues de Thomas pour le joli cadeau que vous nous avez fait: 2 nuits dans le superbe hotel Marriott, ou on a passe les jours les plus chics de notre periple!
Bon, notre arrivee avec le sac a dos version routard et nos fringues de 3 jours contrastaient pas mal avec l'environnement, mais ca ne nous a pas trop gene. Et la, piscine sur terrasse, petit dejeuner geant a vous exploser les papilles, lit geant moelleux a souhait, baignoire... ca nous a transforme en couple moderne du genre "le fric, c'est chic": il etait temps de partir!
Et notre flaire imparable nous a conduit au nord-ouest de la Malaisie, sur l'ile de Penang, l'ile de la gastronomie malaysienne: c'est dingue!


Petit intermede gastronomique:
Tout un poeme... d'abord le Mozambique, c'etait pas mal du tout: poisson et crevettes en sauce ou grillees, frango grelhado ( poulet grille), Xima (puree de manioc), Matapa (je sais plus ce que c'est mais c'est bon...) avec le piri-piri, le piment Mozambiquais.
Ensuite Mada! Poulet sauce, carry de poisson, de crabe ou de crevette pres de l'ocean, specialites malgaches avec des bredes et ... du zebu! Et ce fut le debut de notre longue histoire avec les soupes dans les marches.
Escale a la Reunion, ou Linda nous accueille avec un achard de legume... ahhh les achards de Linda! Mais aussi carry poulet, crabe, rougaille, masale...mmmh! La, on a voulu apprendre avec elle, mais on a encore des progres a faire...
L'ile Maurice!!! Et ca continue avec les saveurs, deja decrite un peu plus haut, on se rapproche de l'Asie et de ses saveurs... pimentees.
Cours passage a Kuala Lumpur et ses petits dejeuners geants, pour en revenir a Penang!!

On ne savait pas pour cette ile, on a appris plus tard qu'elle possede une des meilleures gastronomie de toute la Malaisie. Imaginez quand on appris ca!! Alors la, on s'est lache! On a experimente les soupes (notamment la celebre soupe Tom Yam), les viandes en curry avec riz, mais aussi de plus en plus de nouilles asiatiques qu'on commence a aime beaucoup beaucoup. Mais le roi ici, c'est le piment!! On a bien eu le temps de se preparer avant, mais meme comme ca...wahhh! parce qu'ici on ne vous le propose pas... il est la! dans le plat!

Vous l'avez compris, on aime bien mange. Et si certains repartent d'Asie avec des kilos en moins, nous... on verra.