Argentine

...Notre arrivée en Argentine n'a pas été de tout repos. Si vous suivez aussi les messages de Thomas, vous aurez compris pourquoi. Pour les autres, je vais en faire un petit résumé: De Udaipur au Rajasthan, 15h de bus pour Bombay, puis avion pour l'Angleterre. On atterrit à Heathrow et hop, un train jusqu'à Gatwick parce que c'est là qu'on a notre avion pour... Madrid. Et enfin avion de Madrid à Buenos Aires. En tout 3 jours de voyage, avec en prime un petit virus indien dans les bagages tout droit venu d'Udaipur: les toilettes les plus propres sont celles de Heathrow sans hésiter, c'est vérifié!!

Mais mis à part ce détail (qui nous a quand même poursuivit pendant 10 jours), nous voilà en Argentine!!! Ahhh l'Argentine, ils savent vivre ici!! Après un temps qui restera pour nous riche en vie, en couleurs et en spiritualité, le temps glorieux des viandes bien épaisses et savoureuses est revenu!!!

Après un régime légumes-lassi-cricket et une diète en viande, en alcool, nous voilà arrivés dans le pays qui est exactement l'extrème opposé de l'Inde. Ici, bonjour viande, vin, fernet-coca (la boisson fétiche argentine: savoureux), bière d'un litre!!! et biensur bonjour foot (quoi que ils sont plutot mal au point en ce moment, hein Diego...)... et tout toujours en grande quantité.

On a eu la chance de pouvoir percer un peu le secret de l'"Asado", le barbecue argentin. Ils sont et resteront pour moi les maitres incontestés de la viande sur le grill: un pur bonheur pour les papilles!!! Et comme nous l'a enseigné Tito, maitre "asadeur": tout est dans le feu.

Leur rythme de vie tardive n'est pas non plus une légende: le soir on mange à 10h!!! et on va en boite après 3h: rythme argentin!!! Alors biensùr c'est pas une surprise à Buenos Aires, si on nous invite à une after (normalement la fète après la boite de nuit vers 5-6h), le dimanche après-midi à 15h!!!

On est resté 2 semaines à Buenos Aires à faire le plein de bonne tablée, bonnes festouilles, mais aussi de vie culturelle, musées, spectacles, concerts, marchés artisanaux, cinés... sacrée ville!!Buenos Aires parait moins être une capitale sud américaine qu'européenne, où tout fait penser à la vie européenne. Avec tout ce qui va avec, puisque c'est le seul endroit où on a vu des gens fouillés les poubelles durant notre voyage. La pauvreté ici est tout aussi présente qu'ailleurs mais revait d'autres formes, et des gens dans la rue, on en a vu beaucoup: ville de contraste, riches et très pauvres.

Et nous voilà de nouveau sur la route, direction le nord, Mendoza, Tucuman, on commence progressivement à quitter se sentiment d'Europe du sud qui l'on ressent dès qu'on arrive en Argentine. Pour nous d'ailleurs les argentins sont les italiens d'Amérique Latine. Mais plus on se dirigeait vers le nord, plus on vivait une transition vers le monde andin: les visages, les noms des villes, tout commençait à prendre une sonorité andine, avec un endroit qui a marqué cette différence: Amaicha del Valle. La culture indigène y tient une identité propre, où les gens revendiquent ce statut: on commence à respirer un air mystique, la Pachamama n'est pas loin...

Et on s'approche de la Bolivie, mais Argentine, on aime. On l'a quitté avec l'idée d'y revenir peut-être, rien que pour profiter encore de son rythme de vie tardive, sur une petite place de village, à 10h du soir, à se déguster un bon gros chorizo, ou un lomo à l'Azado, avec un petit verre de vin ou de fernet-coca, et pourquoi pas un Maté jusqu'à 3h du mat...